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現在の場所:ホーム / グルメ / 【グルメ】越後名物のへぎそばが都内で食べられるお店

【グルメ】越後名物のへぎそばが都内で食べられるお店

2022-02-18 by hikari

丸の内線・新中野駅から徒歩3分のところにある、越後名物・へぎそばが楽しめるお店です。
へぎそばは、小麦粉を使わず、布のりと呼ばれる海藻をつなぎに使用しているんです。ヘルシーですよね。

このお店は、ネットニュースのサイトの「ねとらぼ」で「東京のそばの名店」でも2位にもなっています。

「かき揚げ天せいろ」(1078円)を注文。
※ここのそばメニューは、へぎそばと書かれていなくても、全てへぎそばなのだそうです。

つるつるとしたのど越しと程よい歯ごたえのお蕎麦で、美味。
本場と同じように、わさびではなく、“和がらし”をそばに乗せて食べるスタイル。意外にも和がらしが合うんです!

それにしても、そばの量が、普通のお店の2倍くらいあります。かなり、サービス満点です。

そして、かき揚げも、高さ10センチはあってボリューミー。


小エビ入りの、たまねぎがメインのかき揚げなのですが、カラッと揚がっていて、とてもそばに合いました。

1人でも入りやすいお店なので、「気軽にへぎそばを食べてみたい!」という人に、オススメですよ!
(2022年2月現在の情報です)

店名:越後へぎそば 桂屋
住所:東京都中野区本町6-21-16 セントラルフィールド1F
https://tabelog.com/tokyo/A1319/A131904/13238484/

byコラムニスト・ひかり

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Filed Under: グルメ 関連タグ:グルメ, そば, へぎそば, ボリューム満点, 中野区, 和食, 新中野, 新潟, 桂屋, 越後名物

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