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ケーキ

【グルメ】珍しい!“クレープ生地”をテイクアウトできるお店

2022-07-25 by hikari

■“クレープの生地”がテイクアウトできる!

中野区にある「ラ ブランシュ エルミン」は、ブルターニュの焼菓子とそば粉のガレット&クレープが楽しめるお店。

ここのお店の焼き菓子は、お店で丁寧に手作りされていて、バターの香り高くて、他のお店とは一線を画すおいしさです。

ケークキャラメル(250円)と、クレープ生地(200円)をGET!

クレープ生地は、すでに生地はできているので、お家でお好みの具材を乗せて、フライパンで焼くことができます。

たまたま家にグリュエールチーズがあったので、卵&ハムで、お食事系にしました。
(写真を撮るなら、もうちょっとキレイに巻けばよかったです…苦笑。でも、結構、難しいんですよ。

※ちなみにいつもはお肉を控えているのですが、この日はせっかくなので、ハムを解禁!・笑)

家ではなかなかクレープを作れないし、外で食べると、お食事系のものは、結構、いい値段がするので、完成した生地が売っているのはいいですよね。

クレープはほんのりバターの香りがして、生地そのものがおいしい。

ケークキャラメルのほうは、バターの香りたっぷり。半分に割って、そのまま食べるのと、少しトースター温めるので、楽しみました。

温めると、外側はカリッとして、バターの香り引き立ちます。

ちなみに店内でもお食事&お茶ができるスペースもあり、ガレット&クレープメニューが楽しめるようになっています(※ランチは予約が必要)。

焼き菓子はもちろんのこと、お家で自分好みのクレープを作ってみたいけど、「生地を作るのは難しそう…」という人に、クレープ生地はかなりオススメ!

私もまたここでクレープ生地を買って、お家で色々なお食事系クレープ料理をチャレンジしてみたいです。

(2022年7月現在の情報です)

店名:ラ ブランシュ エルミン
住所:東京都中野区新井3-11-1
(最寄り駅は、西武新宿線の新井薬師前、もしくは沼袋)

WEB:https://www.instagram.com/_la_blanche_hermine__/
※営業時間、定休日をチェックして行ったほうがいいかも!

byコラムニスト・ひかり

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Filed Under: グルメ 関連タグ:ガレット, グルメ, クレープ, ケーキ, スイーツ, ラブランシュエルミン, 中野区, 新井薬師前, 沼袋, 洋菓子

チーズ好きはたまらない!とろとろチーズケーキ

2022-02-23 by hikari

■チーズケーキのビジュアルに一目ぼれ!

ときどき美味しいチーズケーキを無性に食べたくなることがあります。

そんなときに目にしたのが、C3(シーキューブ)の「チーズに恋するとろとろタルト」です。

C3は、全国に店舗がある他、オンラインショップもやっているようです。

私自身は、出前館の「e.デパチカ 西武池袋本店」で購入しました。

ケーキは運ぶって、意外と大変だから、届けてくれるのはうれしいですよね。

(※ただし、価格は、直営店よりも若干高めで、直営店が1620円で、西武池袋本店から出前館を利用すると1944円でした)

 

ケーキの箱のデザインが可愛いです。

空けてみると…

直径15センチくらいのケーキが入っています。

1台は約433gだそうです。

早速、カットしてみると・・・

ちょっと硬めのクッキーの器の中に、とろとろのチーズクリームが入っていて、その上に生クリームが塗られているような感じです。

(だから、とろとろでも形がキープできるんですね)

北海道産クリームチーズを使用。

意外と甘さ控えめで、あっさりして美味しいです。

硬めのクッキーととろとろチーズクリームの食感の違いがすごくいいです。

 

レアチーズケーキよりもとろとろ食感です。

敢えて表現するなら、「チーズ味のカスタードクリームを食べている」感じ。

今まで食べたことのないチーズケーキを食べてみたい人に、オススメ!

 

■西武池袋本店のC3(シーキューブ)
https://edepachika.sogo-seibu.jp/ikebukuro/product/0400001055533-01.html

C3公式HP
https://ccc-c3.jp/product/cake/cheesetart/

(2022年2月の情報です)

byコラムニスト・ひかり

 

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Filed Under: グルメ 関連タグ:C3, クリームチーズ, ケーキ, シーキューブ, スイーツ, チーズ, チーズケーキ, デザート, デパ地下, ホールケーキ, 出前館, 北海道, 西武池袋

【グルメ】都内で緑に囲まれた神社カフェ

2022-02-12 by hikari

■都内で緑に囲まれた神社カフェ

東京・原宿のカフェは、素敵なところが多いけど、人気店は混んでいることも。

そんなとき、都内の喧騒を忘れて、緑豊かな空間でお茶ができる穴場カフェといえば……

明治神宮内にあるCAFÉ「杜のテラス2nd」です!

店内は気のぬくもりを感じる空間で、セルフスタイルになっていて、お蕎麦屋さんと共有しています。

(※杜のテラス2ndの店内画像は公式HPから拝借)

原宿から、明治神宮の参道を通ると、御社殿の途中にあります。

お茶をするために明治神宮に行く人はいないので、穴場なんですよね。

(特に平日は)

・栗のモンブラン500円+セットドリンク(珈琲)280円

モンブランのビジュアルが美しいですよね。

明治記念館オリジナル洋菓子ブランド「菓乃実の杜」のケーキなので、味は本格派です。

ケーキの一番上には、大きなマロングラッセが乗っています。

焼メレンゲの土台に、マロンペーストと生クリーム。

サクサクした食感も楽しめます。

原宿でこれだけのクォリティのケーキが、比較的お手頃価格で、しかもカフェ自体穴場というのは、いいですよね。

しかも明治神宮内なので、緑豊かでいるだけで気持ちいいんです。

前回、行ったときは暖かい日だったので、テラス席でショートケーキを堪能しました。

ショートケーキも、美しいビジュアル。

甘さ控えめでおいしかったです。

今度、お友達と原宿でお茶をするときは、「明治神宮に行かない?」と誘ってみてもいいかも!

 

(2022年2月現在の情報です)

店名:CAFÉ「杜のテラス2nd」
住所:東京都渋谷区代々木神園町1-1 明治神宮内

https://www.meijikinenkan.gr.jp/forestterrace/facility/moricafe2.html

byコラムニスト・ひかり

 

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Filed Under: グルメ, パワースポット 関連タグ:カフェ, ケーキ, スイーツ, モンブラン, 原宿, 明治神宮, 明治記念館, 神社, 緑豊か, 菓乃実の杜

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