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現在の場所:ホーム / アーカイブ新井薬師前

新井薬師前

【グルメ】まるごと桃がドーンと乗ったかき氷

2022-08-03 by hikari

■桃がまるごと!

東京・中野にあるパティスリー レザネフォールには、期間限定でこだわりのかき氷が楽しめます。

「桃かき氷」(スモール980円 ※全て税抜価格表示)は、桃がドーンとまるごと乗っています。別添えで「桃ソース」も付いてきます。

DSC_2282

今回は、これを、日光「松月」の天然氷(+290円)にランクアップして、ソフトクリーム(+363円)もトッピングしました。

桃のかき氷は、桃の味を生かしたさっぱりしたシロップで、氷の中に桃のソース、ベリーソース、生クリームが入っていました。

丸ごとの桃も、厳選されているだけあり、とてもジューシーで甘かったです。

別添えの「桃ソース」が必要ないくらい、どこを食べても桃味。
ケーキ屋さんのかき氷だけあり、これはもう「スポンジを氷に変えたケーキ」なんだなって感じです。

以前、このお店で、天然氷にしないバージョンのかき氷を食べたことがあるのですが、やはり天然氷のほうが美味しいです。
氷がふわふわしているんですよね。

ソフトクリームは、さっぱりしたテイストで食べやすい。かき氷のトッピングとはいえ、かなりしっかりした量があります(※単品でソフトクリームを注文するよりも価格も安いので、お得です)

今回はスモールサイズにしたのですが、十分な大きさでした(ちなみに、レギュラーは1480円です)。

それにしても、桃のかき氷は、珍しいですしね。
このお店ならではのかき氷が楽しめますよ。

(2022年8月現在の情報です)

店名:パティスリーレザネフォール中野
住所:東京都中野区新井5-5-10 パークフロント中野新井薬師 1F
電話: 03-3386-8633

https://tabelog.com/tokyo/A1321/A132104/13221152/
https://lesanneesfolles.jp/

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【グルメ】珍しい!“クレープ生地”をテイクアウトできるお店

2022-07-25 by hikari

■“クレープの生地”がテイクアウトできる!

中野区にある「ラ ブランシュ エルミン」は、ブルターニュの焼菓子とそば粉のガレット&クレープが楽しめるお店。

ここのお店の焼き菓子は、お店で丁寧に手作りされていて、バターの香り高くて、他のお店とは一線を画すおいしさです。

ケークキャラメル(250円)と、クレープ生地(200円)をGET!

クレープ生地は、すでに生地はできているので、お家でお好みの具材を乗せて、フライパンで焼くことができます。

たまたま家にグリュエールチーズがあったので、卵&ハムで、お食事系にしました。
(写真を撮るなら、もうちょっとキレイに巻けばよかったです…苦笑。でも、結構、難しいんですよ。

※ちなみにいつもはお肉を控えているのですが、この日はせっかくなので、ハムを解禁!・笑)

家ではなかなかクレープを作れないし、外で食べると、お食事系のものは、結構、いい値段がするので、完成した生地が売っているのはいいですよね。

クレープはほんのりバターの香りがして、生地そのものがおいしい。

ケークキャラメルのほうは、バターの香りたっぷり。半分に割って、そのまま食べるのと、少しトースター温めるので、楽しみました。

温めると、外側はカリッとして、バターの香り引き立ちます。

ちなみに店内でもお食事&お茶ができるスペースもあり、ガレット&クレープメニューが楽しめるようになっています(※ランチは予約が必要)。

焼き菓子はもちろんのこと、お家で自分好みのクレープを作ってみたいけど、「生地を作るのは難しそう…」という人に、クレープ生地はかなりオススメ!

私もまたここでクレープ生地を買って、お家で色々なお食事系クレープ料理をチャレンジしてみたいです。

(2022年7月現在の情報です)

店名:ラ ブランシュ エルミン
住所:東京都中野区新井3-11-1
(最寄り駅は、西武新宿線の新井薬師前、もしくは沼袋)

WEB:https://www.instagram.com/_la_blanche_hermine__/
※営業時間、定休日をチェックして行ったほうがいいかも!

byコラムニスト・ひかり

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Filed Under: グルメ 関連タグ:ガレット, グルメ, クレープ, ケーキ, スイーツ, ラブランシュエルミン, 中野区, 新井薬師前, 沼袋, 洋菓子

秘密にしておきたい!穴場の絶品フレンチのお店

2022-02-22 by hikari

■優秀公邸料理長が作るフレンチ

中野(といっても、新井薬師前駅近く)には、知る人ぞ知る、穴場の名店があります。
「秘密にしておきたい!」と思う人もいるのが分かるくらい、いいお店です。

「メルシー・トゥルモンド 」は、在外公館でシェフを務めた人が1人でやっているフレンチレストラン。
(※優秀公邸料理長に認定された、凄腕の方のようです)
つまり、“外交にも役立つほどの美味しい料理”を提供している、といっても過言ではないのです。

お店は、哲学堂公園の近くで、住宅街にポツンとあります。

■ランチは、コスパがいい!

ランチメニューは、2200円(税込)と3300円(税込)の2種。
この日は、2200円のほうをチョイスしました。

内容は、根菜の煮たもの、パテが乗ったサラダ、メイン、パン、デザート、珈琲(または紅茶)

サラダの上には、特製のパテと生ハム。

サラダが驚くほどシャキシャキで鮮度抜群。
このサラダを食べただけでも、「あぁ、ここはスゴイ!」と思わせるものがあります。

メインは、鮮魚のポアレ(+200円)をチョイス
この日は真鯛と牡蠣のポアレがメインで、野菜がたっぷり。

真鯛は皮はパリッと、身はふっくらとソテーされていて、絶品! バターの香り豊かで、食欲がそそります。

菜の花やレンコン、さつまいもなど、素材に合わせてソテーしていたり、揚げていたりしていて、手が込んでいます。

 

デザートはチョコレートのムースとバニラアイスクリーム。
そして、キンカンのコンポートと苺が乗っていて、味のアクセントに。

1品、1品、全て美味しかったです。
「料理を作るのが好きな人が作っているフレンチ」という感じで、食べていて幸せな気分になりました。

なかなか行きづらい立地ではありますが、このクォリティの料理をこの価格で食べられるのはスゴイです。

シェフが1人で切り盛りしているので(料理作りもサーブも)、少し時間がかかることはありますが、逆を言えば、料理は全てこのシェフが作っている、ということでもあります。
(他店では、名シェフがいても、二番手、三番手の人が作ることも多いでしょうしね)

丁寧に作られた、美味しいフレンチを食べたい人にオススメです。
※席数が少ないので、予約したほうがいいかも。

(2022年2月現在の情報です)

店名:メルシー・トゥルモンド
住所:東京都新宿区西落合2-20-2
https://www.facebook.com/Merci-tout-le-monde-1391480367536644/

 

<おまけ>

メルシー・トゥルモンドで食事をした後は、哲学堂公園でのお散歩もオススメです。

(ここは、かなり哲学に関連していたものになっていて、興味深い公園ですよ)

byコラムニスト・ひかり

 

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