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洋菓子

【グルメ】珍しい!“クレープ生地”をテイクアウトできるお店

2022-07-25 by hikari

■“クレープの生地”がテイクアウトできる!

中野区にある「ラ ブランシュ エルミン」は、ブルターニュの焼菓子とそば粉のガレット&クレープが楽しめるお店。

ここのお店の焼き菓子は、お店で丁寧に手作りされていて、バターの香り高くて、他のお店とは一線を画すおいしさです。

ケークキャラメル(250円)と、クレープ生地(200円)をGET!

クレープ生地は、すでに生地はできているので、お家でお好みの具材を乗せて、フライパンで焼くことができます。

たまたま家にグリュエールチーズがあったので、卵&ハムで、お食事系にしました。
(写真を撮るなら、もうちょっとキレイに巻けばよかったです…苦笑。でも、結構、難しいんですよ。

※ちなみにいつもはお肉を控えているのですが、この日はせっかくなので、ハムを解禁!・笑)

家ではなかなかクレープを作れないし、外で食べると、お食事系のものは、結構、いい値段がするので、完成した生地が売っているのはいいですよね。

クレープはほんのりバターの香りがして、生地そのものがおいしい。

ケークキャラメルのほうは、バターの香りたっぷり。半分に割って、そのまま食べるのと、少しトースター温めるので、楽しみました。

温めると、外側はカリッとして、バターの香り引き立ちます。

ちなみに店内でもお食事&お茶ができるスペースもあり、ガレット&クレープメニューが楽しめるようになっています(※ランチは予約が必要)。

焼き菓子はもちろんのこと、お家で自分好みのクレープを作ってみたいけど、「生地を作るのは難しそう…」という人に、クレープ生地はかなりオススメ!

私もまたここでクレープ生地を買って、お家で色々なお食事系クレープ料理をチャレンジしてみたいです。

(2022年7月現在の情報です)

店名:ラ ブランシュ エルミン
住所:東京都中野区新井3-11-1
(最寄り駅は、西武新宿線の新井薬師前、もしくは沼袋)

WEB:https://www.instagram.com/_la_blanche_hermine__/
※営業時間、定休日をチェックして行ったほうがいいかも!

byコラムニスト・ひかり

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Filed Under: グルメ 関連タグ:ガレット, グルメ, クレープ, ケーキ, スイーツ, ラブランシュエルミン, 中野区, 新井薬師前, 沼袋, 洋菓子

【グルメ】人気のフルーツ大福を食べてみました!

2022-02-25 by hikari

■フルーツ大福の味は…?

最近、フルーツ大福が人気ですよね。

一昔前にブームになった「苺大福」とは何が違うのかを知りたくて、GETしてみました。

・京祇をん ににぎの「祇園ぽっちり」(464円・内税)

(※今回は、出前館で西武池袋本店から届けてもらったので、価格は557円でした)

 

包丁で真ん中から切ってみると…

苺が丸まる1個入っています。

お餅の中にホイップクリームと、苺の白餡、そしてフルーツ。
フルーツは苺、バナナ、ブルーベリー、栗など。

食べてみると、フルーツの程よい酸味とホイップクリームがマッチして、とても美味しい!

フルーツがみずみずしくて、ゴロゴロ入っています。

敢えて表現するなら、味は、「フルーツロールケーキのスポンジがお餅になった」感じ。

つまり、和菓子ではなく、洋菓子テイストです。

 

個人的には、あんこの中に苺が入っている「苺大福」よりも好みです。

(あれはあれで、美味しいですが)。

これは、断面がきれいなお菓子なので、かじるよりも包丁でカットして、目でも楽しみながら食べたほうがいいかも。

 

正直言うと、普通の大福と同じくらいの大きさ(直径5センチくらい)なので、この価格は、ちょっとコスパは良くないと、個人的には感じてしまうところがあります。

自分用であれば、フルーツのロールケーキのほうを買ってしまうかも(お店にもよりますが、そのほうがリーズナブル価格ですし)。

ただ、味は本当に美味しいので、お土産にいいかもしれません。

甘いものが好きな人なら、きっと喜ばれると思いますよ。

 

■京祇をん ににぎ
https://kajitsunofuku.jp/

https://kajitsunofuku.jp/?pid=163000184

(2022年2月の情報です)

byコラムニスト・ひかり

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Filed Under: グルメ 関連タグ:お土産, スイーツ, ににぎ, フルーツ, フルーツ大福, 京祇をん, 人気, 和菓子, 大福, 洋菓子, 流行, 祇園ぽっちり

【グルメ】王道のプリンアラモードに魅了される

2021-10-07 by hikari

■芸術的なプリンアラモード

東京・高円寺駅前にある老舗の洋菓子店の「プリンアラモード」(803円)。


あまりの美しさに、画像を見ると、一瞬、食品サンプルのように見えてしまうほど、完成度が高いです。

洋菓子店ならではの、手作り感ある少し固めのプリンのほか、アイスクリーム、メロン、イチゴ、バナナなどのフルーツも。
懐かしい味わいで、(昭和生まれの人は特に)子供に戻れます。

昔ながらの安心・安全な素材だけを厳選して使用しているお店で、ショーケースには、オリジナリティあふれるケーキがたくさん並んでいました。

駅前という立地もいいし、パスタやトーストなど食事メニューもあるので、使い勝手もよさそう。

タイムトリップしたひと時を過ごせますよ。

(2021年9月現在の情報です)

店名:トリアノン 高円寺本店
住所:東京都杉並区高円寺南4-26-12 1F
電話: 03-3315-1451
https://trianon.co.jp/

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