■行列ができる台湾朝食の人気店
東京・五反田には、本場さながらの台湾の朝食が楽しめるお店があります。
鹹豆漿（豆乳スープ） 500円
韮菜酥餅 280円
花生餅(ピーナッツ)280円
鹹豆漿は、ピリ辛で酸味のある豆乳スープ。
豆乳がお酢と混ざることで固まっていき、おぼろ豆腐のようになっていきます。
優しい味わい。
揚げパンがほどよくカリッとしていて、美味。
ヘルシーでありながら、意外とお腹がいっぱいになります。
左が韮菜酥餅、右が花生餅。
韮菜酥餅は、ニラ、春雨、卵など具だくさん。
中華風の味付けです。
花生餅は、ペースト状のピーナッツがたっぷり。
敢えて例えるなら、オーガニックショップなどでも販売されている、「搾りたてのピーナッツバター」のような味わい。
デザート的なものなのだけど、甘さ控えめで食べやすいです。
食べている途中で、カウンターに「台湾サンドウィッチ」（320円）が登場したので、即、GETして、テイクアウトしました（笑）。
このサンドウィッチがまた、今まで食べたことのない味でした。
具材は、肉鬆という「でんぶ」のほか、きゅうり、チーズ、ネギ入りの薄焼き卵。
「でんぶ」の甘しょっぱさがアクセントになり、癖になる味でした。
1つ1つこだわっているのが伝わる料理で、ほっこりした気分に。
台湾気分が味わえる、素敵なお店でした。
（2022年2月現在の情報です）
店名：東京豆漿生活
住所：東京都品川区西五反田1-20-3 MKYビル1F
https://tabelog.com/tokyo/A1316/A131603/13231970/
ｂｙコラムニスト・ひかり
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